Schleswig-Holstein Blumenläden in SH: Anzahl halbiert sich - Das sind die Gründe
In Schleswig-Holstein gibt es nur noch halb so viele Blumenläden wie noch vor 20 Jahren. Es fehlt ausgebildetes Personal. Der Fachverband Deutscher Floristen schlägt Alarm.
Immer wieder klingelt es an der Tür im Blumenladen. Für Wiebke Gill bedeutet das Kundschaft. Fast jeden begrüßt die Floristin mit Namen. Ihr Geschäft am Hüxtertor in Lübeck führt die 59-Jährige seit 21 Jahren. "Das ist eine echte Leidenschaft", strahlt sie. Die Zukunft ihres Blumenladens ist aber ungewiss. Ein paar Jahre will sie noch arbeiten, aber es fehlt ein Nachfolger. Falls das so bleibt, muss Wiebke Gill den Laden schließen. "Das wäre Herzblut, das verloren gehen würde", erzählt sie. "Das wäre schlimm für die ganze Region."
Anzahl der Blumenläden halbiert
Wiebke Gill ist nicht die einzige Ladenbesitzerin, der eine Schließung droht. In der Nachbarschaft haben schon mehrere inhabergeführte Blumenläden dicht gemacht. In ganz Schleswig-Holstein gab es vor zwanzig Jahren noch etwa 800 Blumenläden. Heute sind es nach Angaben des Fachverbands Deutscher Floristen (FDF) nur noch 400.
Branche kämpft mit Fachkräftemangel
Die wachsende Konkurrenz durch Discounter ist laut dem Präsidenten des FDF Kai Jentsch nicht ausschlaggebend für die Schließungen: Viele Floristen nahe der Rente suchten vergeblich Nachfolger. Laut Jentsch ist Nachwuchs trotz stabiler Umsätze schwer zu finden. Viele Läden werben deshalb mit flexiblen Arbeitszeiten oder stellen Quereinsteiger ein.
"Betriebe müssen selber ausbilden"
"Eigentlich gibt es nur eine Lösung: Selber ausbilden. So viel wie möglich", empfiehlt Jentsch. Sein Blumenladen in Bargteheide (Kreis Stormarn) hat vor 90 Jahren geöffnet. Seit mehr als 30 Jahren bildet er selber aus. "Deswegen sind wir vom Fachkräftemangel nur bedingt betroffen", erklärt der Florist.
Wiebke Gill hofft auf junge Floristen
Selber ausbilden kann sie nicht mehr, sagt Wiebke Gill. Dafür fehlen ihr die Kapazitäten. "Es läuft sehr gut bei uns und wir haben sehr viel zu tun", freut sie sich. Die Ladenbesitzerin beschäftigt in ihrem Lübecker Blumenladen drei Angestellte. Alle älter als 50. Ihr Wunsch: "Ein junger Florist, der den Laden in ein paar Jahren übernimmt." Sonst muss auch der Blumenladen am Hüxtertor bald schließen.
Dieses Thema im Programm:
NDR Fernsehen | Schleswig-Holstein Magazin | 28.05.2025 | 19:30 Uhr
